欽州素有“中國(guó)大蠔之鄉(xiāng)”美稱
是養(yǎng)蠔的“天然牧場(chǎng)”
當(dāng)前，欽州已成為
全國(guó)最大的蠔苗養(yǎng)殖基地
全國(guó)70%的蠔苗產(chǎn)自欽州
說(shuō)到大蠔
大家的第一反應(yīng)可能是
鮮美多汁的蠔肉
大蠔是餐桌也是燒烤店的常客
或烤或蒸俘獲了不少食客的“芳心”
但你知道嗎？
大蠔還是鎮(zhèn)靜安神的
“中藥選手”哦
下面
我們重新認(rèn)識(shí)大蠔吧
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大蠔學(xué)名近江牡蠣，牡蠣為中醫(yī)臨床常用貝殼類中藥，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。牡蠣入藥歷史悠久，各時(shí)期出現(xiàn)的別名和俗稱較多，《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“一名蠣蛤”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牡蠣中含有碳酸鈣、磷酸鈣、氨基酸等多種化學(xué)成分，具有較高的藥用價(jià)值。煅牡蠣可抗胃潰瘍、減少胃液分泌量。現(xiàn)代藥理研究表明，牡蠣具有抗菌、補(bǔ)充鈣質(zhì)、抗氧化、抗炎、鎮(zhèn)靜催眠及抗腫瘤等作用，這些發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)中醫(yī)應(yīng)用基本吻合。
藥食同源是一個(gè)重要的中醫(yī)理念
許多食物即藥物
那么大蠔有什么藥用功效呢
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牡蠣咸，微寒，具有重鎮(zhèn)安神，潛陽(yáng)補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)的功效。
牡蠣，經(jīng)去肉，洗凈，曬干，質(zhì)硬，斷面層狀，潔白，用時(shí)打碎。
牡蠣含碳酸鈣、氨基酸、肝糖原、B族維生素等成分，現(xiàn)代研究提示具有鎮(zhèn)靜、安神、抗氧化、提高人體免疫力等作用。
牡蠣的應(yīng)用常用于以下情況：
??肝陽(yáng)上亢證：臨床表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦＃獕荷叩取?/p>
? 驚悸失眠：臨床表現(xiàn)為心神不安，失眠多夢(mèng)等。
? 胃痛反酸
? 滑脫諸證：臨床表現(xiàn)為自汗、盜汗、遺精、遺尿等。
牡蠣的日常用法及用量
? 牡蠣龍骨湯：生牡蠣、龍骨各10克。兩者水煎服即可，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，適合心悸失眠等癥狀。
? 牡蠣散：煅牡蠣研細(xì)粉，每次1至2克，一日三次，用米湯送服。具有制酸的功效，適合胃酸過(guò)多等癥狀。
牡蠣與牛膝同用有平肝熄風(fēng)的功效；與酸棗仁同用有安神助眠的功效；與烏賊骨、浙貝母同用有制酸止痛的功效。
注意事項(xiàng)及不宜服用人群
煎煮時(shí)宜打碎先煎。如取其收斂固澀、制酸止痛的功效時(shí)宜選擇煅牡蠣。
